Nişan Pastası

Nurgün Hanım'la örnek bir kaç model üzerinde görüştükten sonra bir takım kriterler belirledik. Kare şeklindeki bir pasta, yuvarlak olana göre daha kolay bir servis imkanı sağlıyor. Özellikle kişi sayısı arttıkça bu daha önemli hale gelebiliyor. Böylece şekline karar verdik, daha sonra da renklerine. Belli bir renk armonisini bozmamaya çalışarak, hatıra olarak saklanabilmesi amacıyla şeker hamurundan bir plaka üzerine çiçeklerimizi tanzim ettik.
Pastamız çikolatalı ve fıstıklıydı. Özel bir şurupla tatlandırdığımız pandispanyamız ise kakaoluydu.

Nurgün Hanım'a ömür boyu mutluluklar diliyoruz...